La vida es una comida - Reflexiones sobre las etapas de la vida
Offered By: TEDx via YouTube
Course Description
Overview
Reflexiona sobre las etapas de la vida a través de una analogía con una comida de 9 tiempos en esta charla TEDx de Ana Martorell, reconocida chef y empresaria gastronómica. Explora cómo las oportunidades y decisiones marcan nuestra historia, desde el aperitivo hasta el café. Descubre la visión de Martorell sobre la gastronomía mexicana, su enfoque creativo en la cocina y cómo transmite su pasión a través de sus restaurantes, libros y cursos. Aprende cómo esta chef innovadora reinventa la cocina tradicional mexicana y representa su cultura en eventos internacionales.
Syllabus
La vida es una comida; empieza, pero también acaba | Ana Martorell | TEDxAnáhuacUniversityQuerétaro
Taught by
TEDx
Related Courses
The Science of GastronomyThe Hong Kong University of Science and Technology via Coursera The New Nordic Diet - from Gastronomy to Health
University of Copenhagen via Coursera De México al mundo, los ingredientes.
MéxicoX via edX Alle origini della civiltà mediterranea: archeologia della città dal Levante all’Occidente - III-I millennio a.C.
Sapienza University of Rome via Coursera Puentes gastronómicos: la cultura del té y la cultura del vino
Universitat de Girona via Miríadax