Επάρκεια, Ποιότητα και Υγιεινή Τροφίμων - Το Σήμερα και το Αύριο
Offered By: TEDx via YouTube
Course Description
Overview
Παρακολουθήστε αυτή την ομιλία TEDx διάρκειας 18 λεπτών για να εξερευνήσετε την εξέλιξη της σχέσης του ανθρώπου με τα τρόφιμα. Ο ειδικός στην υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων Αθανάσιος Αλεξόπουλος εξηγεί με απλό και κατανοητό τρόπο πώς τα τρόφιμα μας διαμορφώνουν διαχρονικά. Ανακαλύψτε τη σημασία μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό και μάθετε πρακτικές συμβουλές για να προσέχετε τι και πώς καταναλώνετε. Αποκτήστε πολύτιμες γνώσεις για την επάρκεια, την ποιότητα και την υγιεινή των τροφίμων στο παρόν και το μέλλον.
Syllabus
Επάρκεια, ποιότητα και υγιεινή τροφίμων: Το σήμερα και το αύριο | Athanasios Alexopoulos | TEDxDUTH
Taught by
TEDx
Related Courses
The Science of GastronomyThe Hong Kong University of Science and Technology via Coursera Food for Thought
McGill University via edX A History of Royal Food and Feasting
University of Reading via FutureLearn Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (physics)
Harvard University via edX Sistemas Coloidales en Alimentos. Del Laboratorio a la Cocina
Universidad Complutense de Madrid via Miríadax