Dans le secteur alimentaire, le digital : c’est primordial !

Description

Les entreprises du secteur alimentaire ont entamé la digitalisation de leurs activités. Toutefois les mises en œuvre sont variables en fonction de la maturité des fonctions. Les approches sont toujours «silotées». Les stratégies globales ne sont pas toujours bien définies ou explicites. La difficulté de prise en main du sujet en est souvent la raison : méthode, vision prospective des organisations, des métiers et des besoins en compétences, gestion du projet dans l’entreprise.

Pour permettre à chacun de ses adhérents de passer en mode digital et agile, Opcalim développe des voies d’accompagnement multiples permettant à chacun de ne pas rester isolé face aux enjeux et impacts du numérique, de saisir les opportunités, d’anticiper les menaces et de réussir ses transformations. Ce MOOC s’inscrit dans ce contexte.

Plan de cours

• MODULE 1 : les standards digitaux.Ce module vous permettra de connaître les bonnes pratiques digitales sur les prérequis nécessaires aux activités spécifiques du secteur alimentaire.
  • Séquence 1 Répondre efficacement et qualitativement aux obligations réglementaires
  • Séquence 2 Améliorer les modalités d’achat
  • Séquence 3 Optimiser vos process de production
  • Séquence 4 Passer du contrôle des coûts à la création de services supplémentaires en supply chain

• MODULE 2 : les opportunités qui peuvent bénéficier du volet digital. Ce module permet de comprendre les tendances émergentes et d'être en mesure de se les approprier simplement et concrètement.
  • Séquence 1 Améliorer la gestion des ressources humaines
  • Séquence 2 Rester compétitif dans le champ concurrentiel
  • Séquence 3 Développer son attractivité salariale
  • Séquence 4 Compléter vos modes de relations clients