मातृ शिशु युवा बाल पोषण
Offered By: NPTEL via Swayam
Course Description
Overview
Syllabus
पाठ्यक्रम सप्ताह 1: परिचय - मातृ, शिशु, बाल, युवा पोषण
सप्ताह 2: पोषण का विज्ञान
सप्ताह 3: कुपोषण के प्रकार और छिपी हुई भूख
सप्ताह 4: पहले 1,000 दिनों का महत्व, कोलोस्ट्रम; प्रसव के बाद माँ का पहला दूध, स्तनपान कराने का महत्व
सप्ताह 5: स्तनपान का विज्ञान
सप्ताह 6: स्तनपान कराने की क्रॉस क्रेडल स्थिति और स्तनपान परामर्श के 45 बिंदु
सप्ताह 7: अलग-अलग पकड़ के साथ स्तनपान कराना; स्तनपान आकलन प्रपत्र; कोविड-19 के दौरान स्तनपान; हाथ से दूध निकालना, हाथ से निकाले गए स्तन के दूध को संभाल के रखना और संभाले हुए स्तन के दूध को शिशु को पिलाना, स्तनपान कराती माओं के निप्पल की स्थिति, निप्पल शील्ड्स के इस्तेमाल से होने वाले नुकसान, स्तनपान कराती माँओं के स्तन की स्तिथि
सप्ताह 8: माताओं और स्वास्थ्य कर्मियों के लिए मातृ शिशु बाल युवा पोषण प्रशिक्षण कैसे लें और क्षेत्र में निगरानी कैसे करें
सप्ताह 9: पूरक आहार - I
6 से 24 महीने के शिशुओं के लिए पूरक आहार के बारे में, पूरक आहार खिलाने के लिए सामान्य दिशानिर्देश; ; पूरक खाद्य पदार्थ; शिशु का खाना बनाने और खिलाते हुए खुद की सफाई की ज़रूरत; छः महीने के शिशुओं के लिए शाकाहारी और मांसाहारी खाना बनाने के तरीके, 6 से 24 महीने के शिशुओं के लिए पौष्टिक पाउडर बनाने के तरीके;, 7 महीने के शिशुओं के लिए शाकाहारी और मांसाहारी खाना बनाने के तरीके
सप्ताह 10: पूरक आहार - II
पूरक आहार के दौरान होने वाली समस्याएं। 12-18 महीने के शिशुओं के लिए शाकाहारी और मांसाहारी खाना बनाने के तरीके, 19-24 महीने के शिशुओं के लिए शाकाहारी और मांसाहारी खाना बनाने के तरीके, बच्चों के लिए पौष्टिक शाकाहारी नाश्ता बनाने के तरीके, बच्चों की पार्टियों के लिए स्वादिष्ट आहार बनाने के तरीके
सप्ताह 11:
किशोरावस्था, गर्भावस्था से पूर्व, गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली माँ का पोषण
सप्ताह 12:
परसेंटाइल वृद्धि चार्ट, ज़ेड स्कोर, अनुचित स्तनपान के कारण वजन ना बढ़ना, पर्याप्त मात्रा में माँ का दूध न मिलने के कारण, रोज़ के खाने में पोषक तत्वों की मात्रा, मातृ, शिशु, बाल, युवा पोषण से जुडी मुख्य बातें
Taught by
Prof. Rupal Dalal
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