Ensemble réduisons la présence de métaux toxiques dans notre assiette (archivé ouvert)

Description

Ce cours est en accès libre. Il ne propose ni forum ni animation et ne délivre pas de badge ou de certificat.

Bienvenue dans la deuxième session ducours "Ensemble réduisons la présence de métaux toxiques dans notre assiette.", sur le thème des métaux lourds dans l'environnement, leurs transferts, leurs sources et leurs impacts. Ce cours est en français et langue des signes française.

Grâce à ce cours, vous saurez tout sur les métaux lourds : les problèmes sociaux, économiques et sanitaires qu'ils provoquent, leurs origines humaines et naturelles, leurs trajets dans l'environnement jusqu'à notre alimentation et enfin comment les chercheurs analysent ces métaux.

Vous avez le choix entre une version en français sous-titré ou bien en langue des signes sous-titrée. La transcirption en texte de la vidéo est également disponible en téléchargement pour vous permettre de travailler sur une version papier.

A bientôt.

L'équipe pédagogique

Plan de cours

• Semaine 0
  • Introduction
• Semaine 1
  • Pourquoi étudier les métaux lourds dans l'environnement ?
• Semaine 2
  • Qu'est ce qu'un métal lourd ?
• Semaine 3
  • Quel est le devenir des métaux lourds dans l'environnement ?
• Semaine 4
  • Comment analyse-t-on les métaux lourds ?
• Conclusion