De principiante a profesional: técnicas esenciales de decoración de galletas

Domina el diseño de galletas. Explora materiales, bocetos y técnicas de glaseado para crear impresionantes galletas temáticas.

• Introducción
• Preparación y planificación
• Recetas de masa para galletas y glaseado real para decorar
• Dominar las técnicas de decoración de galletas
• Decorar galletas de cumpleaños
• Almacenamiento, embalaje, envío
• Proyecto final

Adéntrate en el mundo de la decoración de galletas de la mano de Hani, la mente y corazón detrás de hanielas.com

En este curso online, Hani, quien obtenido reconocimientos de importantes plataformas como GoodHouseKeeping y Buzzfeed, te guiará paso a paso para que puedas transformar simples galletas en pequeñas obras de arte comestible. Con su vasta experiencia colaborando con marcas reconocidas como Wilton, Sugar Whale, AC More, Oreo y Facebook, además de impartir clases corporativas y vender sus kits de decoración, Hani ha perfeccionado el arte de crear galletas que no solo son deliciosas, sino también visualmente impactantes.

Descubrirás cómo convertir cualquier ocasión en un evento memorable con galletas temáticas que alegran fiestas y celebraciones. Vestidas con glaseado y chispas, estas galletas son como emojis comestibles, capaces de transmitir mensajes sinceros y divertidos en cada bocado.

Durante el curso, aprenderás a encontrar inspiración y a crear un panel de estado de ánimo que guiará tus diseños. Hani te enseñará a dibujar tus propios diseños y a hacer cortadores de galletas personalizados. Conocerás los fundamentos del horneado y la decoración, desde la preparación de la masa hasta la aplicación de glaseado y otros adornos.

• Acerca de mí
• Influencias
• Tablero de inspiración y estado de ánimo
• Plantillas de cortadores de galletas y diseños de galletas de bocetos
• Materiales
• Receta de masa para galletas y técnicas de corte
• Preparar glaseado real
• Consistencias y colorantes del glaseado real
• Técnicas de tuberías
• Técnicas avanzadas de decoración
• Transferencias de Glaseado Real
• Decorar galletas con globos
• Decorar galletas con gorro de fiesta
• Decorar galletas presentes
• Decorar galletas para cupcakes
• Cómo almacenar y empaquetar cookies
• Consejos de envío
• Decoración de galletas