Gestión del Capital Humano en la Indust. de la Hospitalidad

Este curso online te permitirá visualizar la importancia del capital humano relacionado con la hospitalidad. Es preciso considerar y apreciar los puestos de trabajo, dado que las personas son un elemento clave en la gestión de las empresas hoteleras turísticas. Así también se mostrará la importancia de la capacitación y la planificación basándose en las relaciones entre la motivación del recurso humano, el trabajo en equipo y la satisfacción del huésped. Además, se detallará en qué consiste la selección y el reclutamiento del personal para un servicio de calidad, analizando y valorizando el capital humano no sólo como una herramienta para la gestión sino como un elemento diferenciador en la industria de la hospitalidad. Los objetivos del curso son: • Identificar los aspectos del capital humano que los transforman en la verdadera ventaja competitiva en las organizaciones del sector. • Aprender a planificar las necesidades de personal en los diferentes departamentos de una empresa hotelera. • Entender el funcionamiento de equipos altamente competitivos y motivados. • Comprender el alcance de los cambios en la gestión del capital humano en la era de la digitalización y la robótica. • Comprender los procesos de descripción y diseño de perfiles en un contexto de cambio permanente de las competencias laborales.

• El capital humano
• A lo largo de esta semana veremos a qué nos referimos con el capital humano, la relación existente con la hospitalidad, la calidad del servicio. Además, se definirá a las organizaciones y su estructura. A la vez, expondremos los aspectos que transforman al capital humano en la ventaja competitiva en estas organizaciones.
• Planificación del personal en los distintos departamentos de un hotel
• A lo largo de esta semana recorreremos la organización hotelera, los departamentos que la integran, la gente que forma parte de la misma. Además, aprenderemos a qué se dedica el área de recursos humanos.
• El funcionamiento de los equipos competitivos y motivados
• Durante esta semana recorremos la definición de equipo y sus características. Además, aprenderemos que el Área de Recursos Humanos es la encargada de la capacitación del capital humano a través de la formación, el entrenamiento, la enseñanza.
• El alcance de los cambios en la gestión del capital humano en la era de la digitalización
• Durante esta semana veremos cómo liderar, motivar y desarrollar con éxito el capital humano en la industria de la hospitalidad. Además, aprenderemos cómo la adaptación al cambio logra los objetivos propuestos por la organización en relación a la misión ante un nuevo escenario.